Hurtownia ryb to położenie, w jakim wyprzedawane są ryby i odmienne towary związane z rybołówstwem. Hurtownie ryb przeważnie zaopatrują punkty sprzedaży, restauracje i inne podmioty absorbujące się sprzedażą lub też przetwórstwem ryb. W hurtowni ryb wolno odszukać duży dobór ryb, w tym ryby świeże, mrożone, solone, wędzone oraz inne. Hurtownie ryb w wielu przypadkach specjalizują się w wskazanym rodzaju ryb bądź też produktów rybnych, takich jak krewetki, małże czy ośmiornice – Konserwy rybne. W hurtowni ryb pracują w większości wypadków doświadczeni rybacy i inne osoby znające się na rybach, jacy potrafią doradzić konsumentom w wyborze odpowiednich towarów i pomóc im w ich przygotowaniu. Hurtownie ryb muszą realizować ciąg potrzebowań dotyczących higieny i bezpieczeństwa żywności, by zagwarantować jakość sprzedawanych artykułów.
Oferta hurtowni ryb może być niezwykle różnorodna i zależeć od specjalności danej hurtowni oraz sezonu. W ofercie hurtowni ryb można odnaleźć szeroki wybór ryb świeżych oraz mrożonych, takich jak dorsz, halibut, karp, krwawik, mintaj, pstrąg, łosoś, tuńczyk, węgorz oraz wiele innych. Hurtownie ryb nieraz proponują też ryby wędzone, solone i różne przetworzone produkty rybne, takie jak konserwy rybne, pasztety rybne, marynaty oraz inne. Oprócz ryb, w ofercie hurtowni ryb można odnaleźć też inne produkty powiązane z rybołówstwem, takie jak krewetki, małże, ośmiornice, kalmary oraz inne. Hurtownie ryb w wielu przypadkach współpracują z rybakami oraz przetwórcami, dzięki czemu ich oferta jest na bieżąco uzupełniana o oryginalne artykuły.
W ofercie hurtowni ryb wolno też odnaleźć rozmaitego rodzaju akcesoria oraz przybory do przygotowania ryb, takie jak noże rybne, tace do filetowania czy kratki do wędzenia. Sprzedaż ryb jest znaczącym aspektem dużej grupy gałęzi przemysłu, od hodowli ryb po ich dystrybucję oraz sprzedaż na rynku. Ryby są kultowym źródłem białka oraz są powszechnie używane w wielu kuchniach na całym świecie. Sprzedaż ryb obejmuje również świeże, jak oraz mrożone ryby i różne rodzaje, takie jak łosoś, tuńczyk, dorsz oraz dużo innych. Ryby są wyprzedawane w rozmaitych rodzajach, takich jak filety, kawałki lub całe.
